Новости гостиницы Измайлово

08.02.10 Масленица пришла Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времен. В 2010 году московская Широкая Масленица пройдет с 8 по 14 февраля. Семь дней Москва звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну. Торговые ряды в Масленичном городке ломятся от всевозможных лакомств. Пузатые самовары с бархатным чаем, душистые связки баранок, лавки с орехами и медовыми пряниками, да не обычными, а с узорами да надписями: 'Кого люблю - тому дарю', 'от милого подарок - дороже золота'. Соленья, рыба, икра - ешь до отвала! Cедьмица была как бы подготовкой к строгостям поста: есть мясо уже было запрещено, зато по-прежнему дозволялось вкушать масло, молоко, сыр, рыбу, икру и прочие вещи, о которых не стоит читать на голодный желудок. И, разумеется, блины, многократно и вкусно описанные русскими классиками: Чеховым, Куприным, Лермонтовым, Шмелевым, Буниным… По природе своей масленица – языческий праздник, символические проводы зимы. Блин своей формой и золотистым цветом напоминал предкам солнце, поэтому обращаться с ним следовало бережно, как с любым сакральным блюдом. Например, не принято было резать блин ножом или накалывать на вилку. Такое непочтительное поведение считалось оскорблением для небесного аналога и вполне могло повлечь за собой неурожай, голод и прочие несчастья. «Блин не сноп – на вилы не наколешь» - гласила пословица. Во время масленицы существовала традиция много ходить по гостям и принимать их у себя. На Руси Масленица всегда праздновалась весело - с ряжеными, играми, любимыми русскими забавами. В церковном календаре Масленица называется также Сырной неделей, когда верующим разрешается вкушать молочную пищу. Так как впереди долгий Великий пост, то хозяйка старались накормить до сита всю семью, особенно блинами - с икрой, балыком, медом, творогом. Кроме блинов на стол ставились также оладьи, вафли, пирожки, другая выпечка, а также рыба. Пост продлится более 40 дней, до 4 апреля, когда будет праздноваться Светлое Христово Воскресенье! Приглашаем Всех в Измайловский Кремль на Масленицу, возле гостиницы Измайлово. По материалам Вояж. Все новости | Комментирование этой новости запрещено

Версия для печати